Sélection par style

Cuisine régionale en France

Les cuisines régionales racontent un territoire par ses recettes, ses produits et ses habitudes de table. Les intitulés restent larges : consultez la carte pour comprendre la spécialité réellement travaillée.

Illustration d’ambiance pour cuisine régionale
Photo d’ambiance · ne représente pas un établissement
135adresses associées
47villes représentées
135fiches avec provenance OSM
21/09/2026mise à jour du guide

Catalogue documenté

135 adresses à comparer

Comprendre les sources →
Dressage minutieux d’une assiette en cuisine
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
BesançonTarifs : Tarifs à vérifier

Loiseau du Temps

Cuisine régionale · Table locale

27 Rue des Boucheries, Besançon

À Besançon, Loiseau du Temps est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Loiseau du Temps (nouvel onglet)
Terrasse de bar sur les toits à la nuit tombée
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Bar OpenStreetMap
BordeauxTarifs : Tarifs à vérifier

Le Sobre Chartrons

Cuisine française et Cuisine régionale · Sortie conviviale

24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeaux

À Bordeaux, Le Sobre Chartrons est référencé comme un bar. La fiche source indique : cuisine française et cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Sobre Chartrons (nouvel onglet)
Table chaleureuse dans l’esprit d’un estaminet
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
BrestTarifs : Tarifs à vérifier

Le Ruffé

Cuisine régionale · Table locale

1 bis Rue Yves Collet, 29200 Brest

À Brest, Le Ruffé est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Ruffé (nouvel onglet)
Salle accueillante dans l’esprit d’une winstub
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
ChambéryTarifs : Tarifs à vérifier

Amédée

Cuisine régionale · Table locale

1, 73000 Chambéry

À Chambéry, Amédée est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Amédée (nouvel onglet)
Ambiance de bistrot parisien
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
ChambéryTarifs : Tarifs à vérifier

Le Carré des Sens

Cuisine régionale · Table locale

Place Monge, 73000 Chambéry

À Chambéry, Le Carré des Sens est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Carré des Sens (nouvel onglet)
Cuisine généreuse inspirée du Sud-Ouest
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
ChambéryTarifs : Tarifs à vérifier

Le Sporting

Cuisine régionale · Table locale

88 Rue Croix-d'Or, 73000 Chambéry

À Chambéry, Le Sporting est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Sporting (nouvel onglet)
Repas dans une cour méditerranéenne
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
Clermont-FerrandTarifs : Tarifs à vérifier

L'Auguste

Cuisine régionale · Table locale

À Clermont-Ferrand, L'Auguste est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour L'Auguste (nouvel onglet)
Bruschetta aux légumes et herbes fraîches
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
Clermont-FerrandTarifs : Tarifs à vérifier

Le Puy de la Lune

Cuisine régionale · Table locale

À Clermont-Ferrand, Le Puy de la Lune est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Puy de la Lune (nouvel onglet)
Assiette de produits de la mer dans une ambiance de port français
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
ColmarTarifs : Tarifs à vérifier

Le Fer Rouge

Cuisine régionale · Table locale

52 Grand'Rue, 68000 Colmar

À Colmar, Le Fer Rouge est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Fer Rouge (nouvel onglet)
Bistrot français préparé pour le service du soir
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
ColmarTarifs : Tarifs à vérifier

Le Petit Schlossberg

Cuisine régionale · Table locale

2 Rue de l'Ange, 68000 Colmar

À Colmar, Le Petit Schlossberg est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Petit Schlossberg (nouvel onglet)
Cocktail préparé avec soin au bar
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
ColmarTarifs : Tarifs à vérifier

Les Dominicains

Cuisine régionale · Table locale

1 Rue de Reiset, 68000 Colmar

À Colmar, Les Dominicains est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Les Dominicains (nouvel onglet)
Bar à vins accueillant et bouteilles sélectionnées
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
ColmarTarifs : Tarifs à vérifier

Restaurant Pfeffel

Cuisine régionale · Table locale

À Colmar, Restaurant Pfeffel est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Restaurant Pfeffel (nouvel onglet)
Vin rouge servi au comptoir d’un bar à vins
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
ColmarTarifs : Tarifs à vérifier

Winstub Factory

Cuisine régionale · Table locale

42 Grand'Rue, Colmar

À Colmar, Winstub Factory est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Winstub Factory (nouvel onglet)
Table généreuse dressée pour un moment convivial
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
DijonTarifs : Tarifs à vérifier

Le Pré aux Clercs

Cuisine française · Cuisine régionale · Table locale

À Dijon, Le Pré aux Clercs est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Pré aux Clercs (nouvel onglet)
Assiette de pâtes servie au restaurant
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
DijonTarifs : Tarifs à vérifier

Sublime

Cuisine régionale · Table locale

24 Rue Bannelier, 21000 Dijon

À Dijon, Sublime est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Sublime (nouvel onglet)
Assiette végétale colorée de saison
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
GapTarifs : Tarifs à vérifier

Mes Élises à Table

Cuisine régionale · Table locale

10 Rue du Content, Gap

À Gap, Mes Élises à Table est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Mes Élises à Table (nouvel onglet)
Brunch généreux dans un café lumineux
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
GrenobleTarifs : Tarifs à vérifier

La Ferme à Dédé

Cuisine régionale · Table locale

55 Avenue Alsace Lorraine, 38000 Grenoble

À Grenoble, La Ferme à Dédé est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour La Ferme à Dédé (nouvel onglet)
Cuisine méditerranéenne aux produits de la mer
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
HyèresTarifs : Tarifs à vérifier

La Jeannette

Cuisine régionale · Table locale

1 Rue du Maquis Vallier, 83400 Hyères

À Hyères, La Jeannette est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour La Jeannette (nouvel onglet)
Grillades préparées sur les braises
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
La Roche-sur-YonTarifs : Tarifs à vérifier

La Tribu Yonnaise

Cuisine régionale · Steak House · Cuisine française · Bistro · Table locale

1 Rue Jean Jaurès, La Roche-sur-Yon

À La Roche-sur-Yon, La Tribu Yonnaise est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour La Tribu Yonnaise (nouvel onglet)
Plat grillé servi à table
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
La RochelleTarifs : Tarifs à vérifier

Le Jardin du marché

Cuisine française · Cuisine régionale · Table locale

À La Rochelle, Le Jardin du marché est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Jardin du marché (nouvel onglet)
Café préparé avec un croissant au beurre
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

Aux Moules de Lille

Cuisine régionale · Cuisine française · Table locale

À Lille, Aux Moules de Lille est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Aux Moules de Lille (nouvel onglet)
Bol de ramen fumant au comptoir
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

Coq Hardi

Cuisine régionale · Table locale

À Lille, Coq Hardi est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Coq Hardi (nouvel onglet)
Vitrine de pâtisseries artisanales
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

La Chicorée

Cuisine régionale · Table locale

À Lille, La Chicorée est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour La Chicorée (nouvel onglet)
Table de brunch conviviale et colorée
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

La Houblonnière

Cuisine régionale · Cuisine française · Table locale

À Lille, La Houblonnière est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour La Houblonnière (nouvel onglet)
Comptoir de bar à cocktails dans une ambiance feutrée
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

La Petite Cour

Cuisine régionale · Table locale

À Lille, La Petite Cour est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour La Petite Cour (nouvel onglet)
Table conviviale dans l’esprit d’un bouchon lyonnais
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

Le Barbue d'Anvers

Cuisine régionale · Table locale

À Lille, Le Barbue d'Anvers est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Barbue d'Anvers (nouvel onglet)
Pizza garnie de produits frais
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

Le Meunier

Cuisine française et Cuisine régionale · Table locale

15 Rue de Tournai, 59000 Lille

À Lille, Le Meunier est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine française et cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le Meunier (nouvel onglet)
Curry indien servi avec riz basmati et accompagnements
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

Le QG

Burgers et Cuisine régionale · Table locale

26 Place de la Gare, 59000 Lille

À Lille, Le QG est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : burgers et cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Le QG (nouvel onglet)
Terrasse de bistrot français à l’heure dorée
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

Les Compagnons de la Grappe

Cuisine régionale · Table locale

26 Rue Lepelletier, Lille

À Lille, Les Compagnons de la Grappe est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Les Compagnons de la Grappe (nouvel onglet)
Cuisine marine aux accents méditerranéens
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

Petit Bouillon Alcide

Cuisine régionale · Table locale

À Lille, Petit Bouillon Alcide est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Petit Bouillon Alcide (nouvel onglet)
Table levantine à partager avec houmous et légumes grillés
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LilleTarifs : Tarifs à vérifier

Plan Nord

Cuisine régionale · Table locale

À Lille, Plan Nord est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Plan Nord (nouvel onglet)
Sortie nocturne dans un bar à l’atmosphère chaleureuse
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LimogesTarifs : Tarifs à vérifier

Au relais louis blanc

Cuisine régionale · Table locale

29 bis Boulevard Louis Blanc, 87000 Limoges

À Limoges, Au relais louis blanc est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Au relais louis blanc (nouvel onglet)
Petites assiettes à partager et cocktails sans alcool en terrasse
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LimogesTarifs : Tarifs à vérifier

La Boucherie

Cuisine régionale · Grill · Burgers · Table locale

44 Cours Gay-Lussac, Limoges

À Limoges, La Boucherie est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour La Boucherie (nouvel onglet)
Pizza cuite au feu de bois dans un four traditionnel
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LyonTarifs : Tarifs à vérifier

Chez Mounier

Cuisine française · Cuisine régionale · Table locale

À Lyon, Chez Mounier est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Chez Mounier (nouvel onglet)
Table gourmande dans une cave bordelaise
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LyonTarifs : Tarifs à vérifier

Comptoir Chabert et Fils

Cuisine régionale · Table locale

À Lyon, Comptoir Chabert et Fils est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour Comptoir Chabert et Fils (nouvel onglet)
Assiette méditerranéenne en terrasse
Photo d’ambiance · ne représente pas l’établissement
Restaurant OpenStreetMap
LyonTarifs : Tarifs à vérifier

La Mère Jean

Cuisine régionale · Table locale

À Lyon, La Mère Jean est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

Source consultée le · fiche source OSM (nouvel onglet)

Consulter la page web indiquée pour La Mère Jean (nouvel onglet)

Avant de choisir

Trois repères pour comparer

  • Identifier la région mise en avant
  • Demander les spécialités du moment
  • Comparer tradition et interprétation contemporaine

Cette page associe des fiches à partir de leurs spécialités déclarées. Elle peut inclure des adresses aux influences multiples et ne garantit ni l’authenticité d’une tradition, ni la disponibilité actuelle d’un plat. Vérifiez la carte sur le canal officiel avant votre visite.