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Cuisine régionale en France

Les cuisines régionales racontent un territoire par ses recettes, ses produits et ses habitudes de table. Les intitulés restent larges : consultez la carte pour comprendre la spécialité réellement travaillée.

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21/09/2026mise à jour du guide

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Pizza garnie de produits frais
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LyonTarifs : Tarifs à vérifier

Le Bouchon des Carnivores

Cuisine régionale · Table locale

À Lyon, Le Bouchon des Carnivores est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Cuisine marine aux accents méditerranéens
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LyonTarifs : Tarifs à vérifier

Restaurant Marguerite - Bocuse

Cuisine régionale · Table locale

57 Avenue des Frères Lumière, 69008 Lyon

À Lyon, Restaurant Marguerite - Bocuse est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Repas dans une cour méditerranéenne
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MarseilleTarifs : Tarifs à vérifier

Nul Part Ailleurs

Cuisine régionale et Cuisine française · Table locale

18 Quai de Rive-Neuve, 13007 Marseille

À Marseille, Nul Part Ailleurs est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale et cuisine française. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Cuisine méditerranéenne aux produits de la mer
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MetzTarifs : Tarifs à vérifier

Crêperie Le Saint-Malo

Cuisine régionale · Table locale

14 Rue des Clercs, Metz

À Metz, Crêperie Le Saint-Malo est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Cuisine généreuse inspirée du Sud-Ouest
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MetzTarifs : Tarifs à vérifier

La Taverne

Cuisine régionale · Table locale

38 Rue des Clercs, Metz

À Metz, La Taverne est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Table gourmande dans une cave bordelaise
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MontaubanTarifs : Tarifs à vérifier

Le Gabriel

Cuisine régionale · Table locale

À Montauban, Le Gabriel est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Vitrine de pâtisseries artisanales
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MontpellierTarifs : Tarifs à vérifier

L'Aveyronnais

Cuisine régionale · Table locale

À Montpellier, L'Aveyronnais est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Grillades préparées sur les braises
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MontpellierTarifs : Tarifs à vérifier

Le Grillardin

Cuisine régionale · Table locale

3 Place de la Chapelle Neuve, Montpellier

À Montpellier, Le Grillardin est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Assiette végétale colorée de saison
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MontpellierTarifs : Tarifs à vérifier

Les Mômes

Cuisine régionale · Table locale

8 Place du Marché aux Fleurs, Montpellier

À Montpellier, Les Mômes est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Assiette de pâtes servie au restaurant
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MontpellierTarifs : Tarifs à vérifier

Rosemarie

Cuisine régionale · Table locale

3 Rue des Soeurs Noires, Montpellier

À Montpellier, Rosemarie est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Pizza cuite au feu de bois dans un four traditionnel
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NancyTarifs : Tarifs à vérifier

L'Épicerie Chez Marguerite

Cuisine régionale · Table locale

33, Nancy

À Nancy, L'Épicerie Chez Marguerite est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Bol de ramen fumant au comptoir
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NancyTarifs : Tarifs à vérifier

L'Escale

Cuisine régionale · Table locale

37, Nancy

À Nancy, L'Escale est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Terrasse animée pour partager un repas
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NancyTarifs : Tarifs à vérifier

Le Bouillon Lafayette

Cuisine régionale · Table locale

À Nancy, Le Bouillon Lafayette est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Cuisine de marché aux produits frais
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NancyTarifs : Tarifs à vérifier

Le Potager

Cuisine régionale · Table locale

À Nancy, Le Potager est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Sortie nocturne dans un bar à l’atmosphère chaleureuse
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NantesTarifs : Tarifs à vérifier

Ma Poule

Cuisine française · Cuisine régionale · Table locale

À Nantes, Ma Poule est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Cuisine végétale de saison servie avec soin
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NantesTarifs : Tarifs à vérifier

Maison Paganelli

corsican · Table locale

À Nantes, Maison Paganelli est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Table chaleureuse dans l’esprit d’un estaminet
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21 Paysans

Cuisine régionale · Table locale

2 Rue Valperga, 06000 Nice

À Nice, 21 Paysans est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Assiette de produits de la mer dans une ambiance de port français
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NiceTarifs : Tarifs à vérifier

Le Figuier

Cuisine régionale et Cuisine méditerranéenne · Table locale

51 Rue de Roquebillière, 06300 Nice

À Nice, Le Figuier est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale et cuisine méditerranéenne. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Comptoir de bar à cocktails dans une ambiance feutrée
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NiceTarifs : Tarifs à vérifier

Restaurant du Club Nautique de Nice

Cuisine régionale · Table locale

50 Boulevard Franck Pilatte, 06300 Nice

À Nice, Restaurant du Club Nautique de Nice est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Dressage minutieux d’une assiette en cuisine
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NîmesTarifs : Tarifs à vérifier

Chez Yo

Cuisine régionale · Cuisine chinoise · Table locale

5 Rue de l'Agau, Nîmes

À Nîmes, Chez Yo est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Assiette méditerranéenne en terrasse
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NîmesTarifs : Tarifs à vérifier

Les délices de lola

Cuisine régionale · Table locale

9 Rue des Fourbisseurs, Nîmes

À Nîmes, Les délices de lola est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Terrasse de bar sur les toits à la nuit tombée
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NîmesTarifs : Tarifs à vérifier

Nicolas

Cuisine régionale · Table locale

1 Rue Poise, Nîmes

À Nîmes, Nicolas est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Cocktail préparé avec soin au bar
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NîmesTarifs : Tarifs à vérifier

Wine Bar "Le Cheval Blanc"

Cuisine régionale et Cuisine française · Table locale

1 Place des Arènes, 30000 Nîmes

À Nîmes, Wine Bar "Le Cheval Blanc" est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale et cuisine française. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Bar à vins accueillant et bouteilles sélectionnées
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NiortTarifs : Tarifs à vérifier

Restaurant le Donjon

Cuisine régionale · Table locale

À Niort, Restaurant le Donjon est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Terrasse de bistrot français à l’heure dorée
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OrléansTarifs : Tarifs à vérifier

Antoinette

Corsican · Table locale

182 Rue de Bourgogne, Orléans

À Orléans, Antoinette est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Table généreuse dressée pour un moment convivial
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PauTarifs : Tarifs à vérifier

La bergerie

Cuisine régionale · Table locale

3 Rue Sully, 64000 Pau

À Pau, La bergerie est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Café préparé avec un croissant au beurre
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PerpignanTarifs : Tarifs à vérifier

Catalogne Café

Cuisine régionale · Table locale

À Perpignan, Catalogne Café est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Petites assiettes à partager et cocktails sans alcool en terrasse
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RennesTarifs : Tarifs à vérifier

La Crêperie Rennaise

Cuisine régionale · Crêpes · Table locale

À Rennes, La Crêperie Rennaise est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Table levantine à partager avec houmous et légumes grillés
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RouenTarifs : Tarifs à vérifier

La Parenthèse

Cuisine régionale · Table locale

7 Rue de la Poterne, Rouen

À Rouen, La Parenthèse est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Assiette gastronomique française aux légumes de saison
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RouenTarifs : Tarifs à vérifier

Pascaline

Cuisine régionale · Table locale

5 Rue de la Poterne, 76000 Rouen

À Rouen, Pascaline est référencé comme un restaurant. La fiche source indique : cuisine régionale. Sa présence et son adresse web ont été contrôlées le 15 août 2026 à partir de sa fiche OpenStreetMap et du site indiqué. Consultez celui-ci pour les horaires, la carte et les réservations à jour.

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Salle accueillante dans l’esprit d’une winstub
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Saint-MaloTarifs : Tarifs à vérifier

Armoricaine

Cuisine régionale · Poissons et fruits de mer · Table locale

6, Saint-Malo

À Saint-Malo, Armoricaine est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Vin rouge servi au comptoir d’un bar à vins
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SèteTarifs : Tarifs à vérifier

La Calanque

Cuisine régionale · Poissons et fruits de mer · Poissons · Table locale

17 Quai du Général Durand, Sète

À Sète, La Calanque est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Curry indien servi avec riz basmati et accompagnements
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La Marine

Poissons et fruits de mer · Poissons · Cuisine régionale · Table locale

30 Quai Général Durand, Sète

À Sète, La Marine est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Ambiance de bistrot parisien
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SèteTarifs : Tarifs à vérifier

Le Bistrot du Port

Poissons et fruits de mer · Poissons · Cuisine régionale · Table locale

31 Quai Général Durand, Sète

À Sète, Le Bistrot du Port est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Table conviviale dans l’esprit d’un bouchon lyonnais
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SèteTarifs : Tarifs à vérifier

Les Goélands

Poissons et fruits de mer · Poissons · Cuisine régionale · Table locale

55 Grand Rue Mario Roustan, Sète

À Sète, Les Goélands est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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Plat grillé servi à table
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SèteTarifs : Tarifs à vérifier

Porto Pollo

Poissons · Poissons et fruits de mer · Cuisine régionale · Table locale

17 Quai du Général Durand, Sète

À Sète, Porto Pollo est référencé comme un restaurant. Cette fiche provient d’OpenStreetMap ; consultez le site de l’établissement pour vérifier les horaires, la carte et les réservations.

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