Consommation · repères officiels
Prix, eau et addition : les repères à connaître au restaurant et au bar
Quelques règles rendent la carte et l’addition plus faciles à comprendre. Ces repères s’appuient sur les fiches officielles de la DGCCRF consultées le 2 octobre 2026.
Réponse rapide
Prix, eau et addition : l’essentiel
Lisez les prix affichés avant de commander, vérifiez ce que le menu inclut et demandez le détail de la note en cas d’écart. Pour connaître la règle applicable à votre situation, consultez les sources DGCCRF indiquées en fin de guide.
- Comparer des prestations identiques, boissons et suppléments compris.
- Demander une clarification avant de commander un produit au prix variable.
- Conserver la note et la confirmation de réservation.
Au restaurant : carte, eau et note
La DGCCRF rappelle que les prix doivent être affichés à l’intérieur et à l’extérieur. Les cartes intérieures doivent correspondre à celles présentées dehors. Dans les établissements avec service, les prix affichés comprennent taxes et service ; les menus précisent si les boissons sont incluses. Un QR code seul ne remplace pas les affichages obligatoires.
Un client qui consomme peut demander une carafe d’eau potable gratuite. En fin de repas, une note détaillée doit être remise. Le contenant pour emporter les restes peut être facturé ; les offres à volonté et les boissons consignées comportent des exceptions. Retrouvez ces précisions dans la fiche officielle « Restaurants : droits et obligations » citée ci-dessous.
Au café ou au bar : comparer prix et volumes
La fiche DGCCRF consacrée aux cafés et bars précise que l’affichage porte aussi sur les volumes servis. Les tarifs au comptoir et en salle doivent pouvoir être identifiés. Comparer deux boissons suppose donc de regarder la quantité et le lieu de consommation, en plus du prix.
Selon cette fiche, la note est obligatoire au-dessus de 25 € et doit aussi être délivrée en dessous de ce seuil lorsqu’un client la demande. La possibilité de demander de l’eau potable gratuite doit être indiquée. Consultez la source pour les autres obligations et les cas particuliers.
Une méthode pratique au moment de payer
Comparez les lignes de l’addition avec ce qui a été commandé. En cas d’écart, montrez calmement la carte ou la confirmation concernée et demandez une explication au personnel. Gardez les éléments datés si la question ne peut pas être résolue sur place.
- Produits et quantités commandés
- Boissons incluses ou séparées
- Suppléments annoncés
- Montant total et justificatif
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Utilisez ces repères pour présélectionner les lieux, puis confirmez les informations susceptibles d’évoluer sur leur canal officiel.
Questions fréquentes
Les symboles € du guide indiquent-ils le tarif actuel ?
Non. Ce sont des repères éditoriaux. Seule la carte actuelle permet de connaître les prix des prestations choisies.
Comment comparer deux cocktails de prix différents ?
Comparez le volume servi, la recette et le tarif correspondant au comptoir ou à la salle. Une différence de prix seule ne suffit pas à décrire une offre.